KAYSERİ MUTFAĞINDAN



EBELİ ÇORBASI



MALZEMELER

1 paket kayseri mantısı
2 rende domates
1 yemek kaşığı salça
Nane
Tuz
2 çorba kaşığı margarin
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 su bardağı haşlanmış nohut

Margarin ve sıvı yağı eritip domates rendesi ve salçayı kavururu suyunu ve tuzunu ekleyip kaynayınca mantıları ve haşlanmış nohutları atarız piştikten sonra nanesini atıp servise sunarız.